Resep dan Cara Membuat Fu Yung Hai Lezat

Fu Yung Hai, siapa yang nggak kenal dengan makanan china satu ini. Hampir disetiap restoran yang berbau china pasti menyediakan menu yang satu ini. Yups, fu yung hai menjadi salah satu menu masakan china yang digemari di Indonesia. Mau mencoba membuatnya sendiri dirumah? Kami punya resep fu yung hai yang pastinya lezat dan nikmat.

Bahan-Bahan Fu Yung Hai

• 150 gr daging kepiting/rajungan
• 7 butir telur ayam
• 50 gr Bawang bombay
• 3 Siung Bawang putih
• 75 gr Udang kupas

Bahan Saus Fu Yung Hai

• 25 gr Bawang bombay
• 2 buah cabai merah
• 1 btg Daun bawang
• 2 siung bawang putih
• 5 sdm saus tomat
• 1 sdt tepung kanji
• 1 sdt Cuka masak
• 50 gr wortel yang telah diiris

Cara membuat Fu Yung Hai :

1. Kocok telur, garam dan merica. Lalu aduk sampai merata
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan wangi
3. Masukan udang kupas, lalu aduk sampai merata dan berubah warna menjadi kekuningan
4. Masukan telur, kocok bersamaan dengan daging kepiting/rajungan, aduk sampai rata
5. Panaskan wajan, lalu masukan sebagian adonan telur, masak sampai matang

Cara Membuat Saus Fu Yung Hai : 

1. Panaskan mentega
2. Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan wangi
3. Masukan sayuran, bumbu dan air, lalu tuangkan larutan tepung kanji
4. Satukan semua dalam wajan dan aduk merata, tutup sebentar ,matikan api

Taraa, Fu yung hai buatan kamu siap untuk disajikan.

Bagikan »

Tweet

Baca Juga

Hi Ladies, kamu baru aja baca artikel Resep dan Cara Membuat Fu Yung Hai Lezat . Apakah artikel Resep dan Cara Membuat Fu Yung Hai Lezat menarik? Owh ya, jangan lupa tinggalkan komentar dan bagikan artikel ini untuk temanmu.
URL : "https://wikinita.blogspot.com/2013/11/resep-dan-cara-membuat-fuyunghai.html".